Aby były krwiste (rare), należy je smażyć przez dosłownie 2 minuty z każdej strony. Średnio krwiste steki (medium rare) otrzymamy po smażeniu ich po 3 minuty, średnio wysmażone (medium done) będą po 5-6 minutach, zaś dobrze wysmażone (well done) potrzebują około 8 minut z obu stron. Gotowe steki odkładamy na deskę i Grzyby oczyścić za pomocą szczoteczki, nóżki przyciąć, umyć pod bieżącą wodą i odsączyć. Na patelni rozgrzać masło dodać czosnek i smażyć 1 minutę. Dodać kurki i smażyć do chwili, gdy częściowo odparuje sok, który wypuszczą grzyby. Na koniec przyprawić solą i pieprzem oraz posiekanym koperkiem. Wymieszać. Filet z łososia i sos można przygotować oddzielnie od siebie. W tym przypadku filet z łososia piec z niewielką ilością wody w formie wysmarowanej oliwą z oliwek i nakrytej folią, 15-20 minut w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku. Sos gotuj tak, jak podano w przepisie, tylko trzeba go doprowadzić do zgęstnienia. 1. Przygotowanie: masło wyjmujemy wcześniej z lodówki, żeby zmiękło. Koperek opłukujemy, osuszamy i drobno siekamy. Wyciskamy sok z cytryny i ocieramy jej skórkę. Czosnek przeciskamy przez praskę. 2. Łosoś: myjemy go pod bieżącą wodą i dokładnie osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy filet w poprzek na porcje. 3. . Smażony łosoś na patelni - przepis chyba najprostszy i najszybszy z możliwych. Przygotowanie to 1 minuta, smażenie ok. 20 minut. Lubicie łososia? Ja tak i często serwuję go w piątkowy obiad ;). Przepis na filet z łososia: 1 duży filet z łososia 3-4 łyżeczki przyprawy do ryb (np. Kamis) 2 łyżki soku z cytryny pieprz olej do smażenia Filet z łososia skrop sokiem z cytryny, posyp przyprawą do ryb i pieprzem. Możesz go odstawić do lodówki na 1 godzinę (ale ja często smażę od razu). Smaż na mocno rozgrzanym oleju: 15 minut na stronie ze skórą i 5 minut z drugiej strony. Taki łosoś najlepiej komponuje się z ryżem i surówką z kwaszonej kapusty.

jak przyrządzić lososia z patelni