Tylko żeby nie było, że jecie codziennie. 🙉 #słodkiesłone #wiemcojem #fitprzepisy #nasportowo #shorts🔥 Pobierz Aplikację! - https://fitsy.eu/🔥 Subskrybuj! Fit frytki z batatów są idealnym dodatkiem do obiadu albo kolacji, bądź super daniem samym w sobie. Batat jest mega zdrowym warzywem, przede wszystkim jest tak ogromnym źródłem beta-karotenu, że inne warzywa i owoce mogą się przy nim schować. FRYTKI Z PIEKARNIKA - PRZEPIS NA EKSTRA CHRUPIĄCE I PUSZYSTE FRYTKI Z PIEKARNIKA - Obłędnie pyszne i chrupiące frytki domowe, zdrowsze od smażonych. Idealny Know something we don’t about “Lubię frytki z batatów” by CatchUp?Genius is the ultimate source of music knowledge, created by scholars like you who share facts and insight about the songs . Czas przygotowania: 20 minut Czas moczenia ziemniaków: 30 minut Czas pieczenia frytek: 25 minut Liczba porcji: około 650 gramów frytek Kaloryczność kcal: 150 w 100 g frytek Dieta: bezglutenowa, wegańska, wegetariańska Składniki: 2 średnie bataty - 850 g 2 płaskie łyżki skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej 6 łyżek oleju do smażenia np. ryżowy garść siekanej natki pietruszki przyprawy: po 1 płaskiej łyżce suszonego czosnku i słodkiej papryki, płaska łyżeczka soli, pół płaskiej łyżeczki pieprzu dodatkowo do wyboru: szczypta chili, tarty parmezan.. Bataty frytki Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Z podanej ilości składników powinno wyjść około 650 gramów pysznych i chrupiących frytek z batatów. Będą to cztery duże, lub sześć mniejszych porcji. Czas pieczenia: 25 minutTemperatura pieczenia: 220 stopni - pieczenie góra/dół oraz na koniec opcja grillowania od góry Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Podając kaloryczność nie uwzględniłam dodatku tartego parmezanu, którego użyłam do upieczenia drugiej tury frytek z batatów. Uwielbiam robić frytki z batatów. Bardzo rzadko szykuję je na patelni lub w garnku, czy frytkownicy na głębokim oleju. Decyduję się raczej na frytki z batatów pieczone w piekarniku. Takie najbardziej nam smakują i nie wychodzą za tłuste. Ponieważ robiłam je już wiele, wiele razy, to mam swój ulubiony zestaw przypraw oraz dodatków. Opracowałam też idealny sposób na to, by frytki z batatów były prawie tak chrupiące, jak te szykowane ze zwykłych ziemniaków. Frytki z batatów Do tego przepisu potrzebujesz dwóch średniej wielkości batatów. Jeśli masz to szczęście i masz dostęp do bardzo świeżych, młodych słodkich ziemniaków, to nie musisz ich obierać. Jeśli używasz starych batatów, tak jak ja, to najpierw dokładnie obierz je ze skórki. Polecam obieraczki do warzyw. Są bardzo wygodne i zdejmują cienką warstwę warzywa, dzięki czemu masz większą kontrolę nad tym, ile warstw skórki zdejmiesz. Ziemniaki słodkie obieraj do momentu, gdy dostaniesz się do intensywnie pomarańczowego wnętrza. Obrane bataty ważyły u mnie 650 gramów. Ziemniaki słodkie są bardzo twarde, dlatego też do ich krojenia używaj ostrego noża z szerokim, ale cienkim ostrzem. Powoli i ostrożnie przekrój ziemniaka wzdłuż na dwie połówki. Każdą połówkę przekrój raz jeszcze wzdłuż, na pół. Ćwiartki układaj jedną stroną na płasko i krój z nich plasterki nie szersze niż jeden centymetr. Plastry kładź na płasko i wycinaj długie i cienkie frytki. Niech każda frytka ma nie więcej niż 1 x 1 cm grubości. Frytki umieść w naczyniu i przepłucz je trzy razy zimną wodą. Na koniec zalej je zimną wodą i odstaw na 30 minut. Ja czasem dokładam jeszcze kilka kostek lodu. W ten sposób pozbędziesz się nadmiaru skrobi z powierzchni ziemniaków. Frytki ze słodkich ziemniaków możesz trzymać w zimnej wodzie znacznie dłużej, ale nie krócej niż 30 minut. Po tym czasie odlej całą wodę a ziemniaki pokrojone w cienkie słupki umieść na czystym i suchym ręczniku kuchennym lub też na ręczniku papierowym. Bardzo dokładnie osusz frytki. Osuszone frytki przełóż do szerokiego naczynia. Wylej na nie sześć łyżek oleju roślinnego, który nadanie się do smażenia/pieczenia. Polecam np. olej ryżowy. Przy pomocy szczypiec wymieszaj frytki z olejem. Niech olej bardzo dokładnie pokryje całą powierzchnię słupków ze słodkich ziemniaków. W małej miseczce umieść razem mieszankę przypraw: Wsyp dwie płaskie łyżki skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej oraz po płaskiej łyżce suszonego czosnku i słodkiej papryki. Wsyp również pół płaskiej łyżeczki pieprzu. Do tej mieszanki nie dodawaj jednak soli. Solą posypiesz frytki z batatów, ale dopiero po ich upieczeniu. Porada: Do mieszanki przypraw możesz też dodać szczyptę chili, ulubione suszone zioła (oregano, tymianek). Mieszankę przypraw (słodka papryka, czosnek, pieprz) możesz też zastąpić innymi przyprawami i do dwóch łyżek skrobi kukurydzianej dodać też gotową przyprawę curry, Za’atar, przyprawę do gyros (Uważaj jednak na skład. Lepiej by mieszanki nie zawierały w składzie za dużo soli lub nie miały jej wcale). Wymieszaj przyprawy i skrobię w miseczce i posyp nimi oblepione w oleju słupki z batatów. Ponownie wymieszaj wszystko dokładnie przy pomocy szczypiec. Nie będziesz jednak piec frytek z batatów w naczyniu, w którym bataty stykają się ze sobą i leżą jeden na drugim. Gotowe do pieczenia słupki z batatów umieść na szerokiej i płaskiej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Możesz użyć blachy z wyposażenia piekarnika. Pamiętaj o tym, by użyć pergaminu do pieczenia, który jest odporny na wysoką temperaturę. Bardzo ważne jest też to, by frytki nie stykały się ze sobą, a tym bardziej nie leżały jedna na drugiej. To kolejny bardzo istotny krok dzięki, któremu upieczesz chrupiące frytki z batatów. Moje frytki nie zmieściły się wszystkie na jednej blaszce. Połowa frytek czekała na drugie pieczenie. Blaszkę z gotowymi do pieczenia frytkami wstaw do piekarnika nagrzanego do 220 stopni. Środkowa półka z grzaniem góra/dół. Całkowity czas pieczenia to około 25 minut. W połowie pieczenia możesz ostrożnie wysunąć blachę i każdą frytkę przekręcić na druga stronę. Dzięki temu będą one podpieczone z obu stron. Jeśli zajmie Ci to dłuższą chwilę, to zapewne temperatura w piekarniku trochę spadnie. Być może Twoje frytki będą wówczas potrzebowały kilku dodatkowych minut na podpieczenie. Polecam po około 20 minutach pieczenia ustawić opcję grillowania o góry, by frytki były bardziej podpieczone i zrobiły się idealnie chrupiące. Należy pamiętać o tym, że stopnień wypieczenia frytek zależy w dużej mierze od faktycznej temperatury, jaka panuje w piekarniku oraz od wielkości komory. Zalecam kontrolować cały czas stopień podpieczenia i w razie potrzeby przenieść blaszkę o półkę niżej (jeśli za szybko się pieką) lub też podnieść temperaturę pieczenia (jeśli frytki się nie rumienią). Od razu po upieczeniu możesz wyjąć blaszkę z piekarnika. Gotowe frytki posyp solą gruboziarnistą (według gustu) i obsyp świeżo siekaną natką pietruszki. Nie zdejmuj jednak od razu frytek z blaszki. Poczekaj około pięciu minut i dopiero nakładaj porcje frytek. Dzięki temu dasz im czas na lekkie przestudzenie i frytki będą sztywniejsze i bardziej chrupiące. Pierwszą partię frytek z piekarnika upiekłam bez dodatku sera tartego typu parmezan. Posypane solą i świeżo siekaną natką pietruszki smakują rewelacyjnie. Podałam je z sosem czosnkowym z dodatkiem siekanej czerwonej cebuli. Drugą turę frytek piekłam tak samo, z tą równicą, że w momencie przełączania opcji pieczenia na grillowanie od góry (ostatnie pięć minut pieczenia) frytki posypałam dodatkowo tartym serem typu parmezan. Ja ścieram zazwyczaj ser Parmigiano Reggiano lub ewentualnie Grana Padano, czy też owczy Pecorino Romano. Ser roztapia się i zastyga. Dzięki temu frytki z batatów są jeszcze pyszniejsze i bardziej chrupiące. Na koniec jeszcze krótkie podsumowanie, czyli co zrobić, by frytki z batatów wyszły chrupiące: - Frytki kroimy w jak najcieńsze, długie słupki o tej samej średnicy. - Słupki z frytek płuczemy i moczymy w zimniej wodzie a następnie dokładnie je osuszamy. - Przed przyprawami najpierw obtaczamy frytki w tłuszczu. - Nie dodajemy soli do przypraw podczas pieczenia frytek z batatów. - Do mieszanki przypraw dodajemy skrobię kukurydzianą. - Frytki z batatów pieczemy w wysokiej temperaturze, ale kontrolujemy stopień wypieczenia. - Frytki solimy dopiero po upieczeniu a zdejmujemy je z blachy 5 minut po wyjęciu z pieca. Już wiecie z czym podacie swoje chrupiące frytki z batatów? Jestem też ciekawa, czy często używacie batatów zamiast zwykłych ziemniaków i do jakich dań najczęściej. Ja polecam je jako samodzielną przekąskę albo jako dodatek do na przykład burgerów. Zobacz mój przepis na domowe burgery. Smacznego! Składniki na frytki z batatów w towarzystwie sałatki z kurczakiem - 1 większy batat (ok 400 g) - 300 g piersi z kurczaka - mała główka salaty lodowej - 10 pomidorków koktajlowych - mała cebulka czerwona - 70 g sera feta - 1 łyżka oleju - ulubione przyprawy - 6 łyżki sosu tzatziki Przygotowanie dania frytki z batatów w towarzystwie sałatki z ... kurczakiem Bataty kroimy w kształt frytek. W miseczce mieszamy ulubione przyprawy z olejem i obtaczamy w tym nasze frytki. Odstawiamy na 30 min W tym czasie kroimy kurczaka, przyprawiamy i smażymy na patelni. Ja robię to na ceramicznej bez użycia tłuszczu ale można trochę natłuścić. Pozostawiamy do wystygnięcia. Przygotowujemy sos tzatziki Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, na blaszce rozkładamy frytki i pieczemy do miękkości, ok 30 min Sałatę rozdzielamy na 2 talerze, na każdą porcje po 5 pomidorków, pół cebulki i fety. Nakładamy kurczaka. Polewamy 3 łyżkami sosu Podajemy z gorącymi frytkamiPrzepis pochodzi z mojego bloga O rety! Jakie pyszne i zdrowe ❤️💕💛 WEGE KOTLETY! Tylu takich różnorodnych przepisów na bezmięsne kotlety nie znajdziesz nigdzie indziej! Nowa, super kolekcja z przepisami już na Ciebie czeka. Znasz moje przepisy, więc wiesz, czego możesz się spodziewać, ale jestem pewien, że różnorodność tych pomysłowych, zdrowych, świetnie zbilansowych przepisów pozytywnie Cię zaskoczy. Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Wydasz mniej na obiady (mięsko teraz takie drogie) i wszyscy będziecie się lepiej czuć (ograniczenie mięsa w diecie jest zalecane na całym świecie). ✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu. ✅ Każdy przepis ma policzone kalorie i makroskładniki. ✅ Proporcje są świetnie dobrane. ✅ Składniki łatwo dostępne. ✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie. Kliknij po ❤️💕💛 WEGE KOTLETY by je mieć dosłownie już za kilka minut! Kotleciki kalafiorowe W kalafiorach jest to dobre, że sezon na nie trwa cały rok. Można kupić świeże, można mrożone. Ale nie ma się co wygłupiać - w lecie są najlepsze. Polskie, białe i takie pyszne. Można je jeść w tylu postaciach: na surowo, gotowane, pieczone, grillowane. Można je łączyć z mnóstwem składników. Robić z niech zapiekanki i sałatki, smażyć w tempurze. No i wreszcie można zrobić kotlety. Sałatka z bobem, szpinakiem i morelą Kiedy on pojawia się na pierwszym straganie to już wiem, że jest lato. A potem jest go coraz więcej i więcej. Sprzedawany w woreczkach. Czasem starsze panie sprzedają na kubeczki. I one zachwalają go: pani kupi, słodziutki, ze skórką można jeść, dzisiaj zerwałam... Bób! Moja mama mawiała - nie psuj go dodatkami. Tata z kolei uważał, że najlepszy jest z podsmażona cebulą i drobno pokrojonym... Pulpeciki drobiowe w lekkim zielonym sosie warzywnym Lekkie, pyszne i zdrowe. Bardzo zielone, bo i w pulpecikach i w sosie są same zielone warzywa (przyjmijmy na potrzeby tego przepisu, że cebula też jest zielona :) Zielony jest jeszcze seler naciowy - ach, jaki on chrupki i orzeźwiający jest! A liście szpinaku to co? To też zielone są i tak przyjemnie zawijają się wokół pulpecików w kolorze green :) No dobra powiesz - a kasza jaglana? Co z... Frytki z batatów Słodki ziemniak jest trendy! Bataty to modna i coraz bardziej popularna alternatywa dla tradycyjnych ziemniaków. Słodkie frytki Aviko są wstępnie podsmażone i zamrożone, idealne do upieczenia w piekarniku. Delektuj się delikatnym słodkim smakiem i niezwykłą chrupkością! Skład i wartości odżywcze Skład: słodkie ziemniaki (bataty), olej rzepakowy, modyfikowana skrobia ziemniaczana, mąka ryżowa, dekstryna, sól, środek spulchniający (E500, E450), barwnik (ekstrakt papryki), środek zagęszczający (E415) Wartości odżywcze na 100 g: Alergeny - Białka 1,5 g Ilość kcal 170 kcal Ilość kJ 700 kJ Tłuszcz g Węglowodany 22 g Informacje o produkcie Kod EAN folia 8710449925179 Kod EAN karton 8710449925162 Kod produktu 805184 Okres trwałości 24 miesięcy Waga jednej sztuki - Dane logistyczne Kartonów na palecie 117 Kartonów na warstwie 9 Warstw na palecie 13 Wysokość palety 187 cm Zawartość kartonu 8 Zawartość opakowania 450 g zobacz inspiracjęz tym produktem Inspiracje Sugestie produktowe Kilka dni temu zdałam sobie sprawę, że choć bataty często pojawiają się w moich przepisach, nigdy nie poświęciłam im należytej uwagi. Wielu z moich Czytelników – w tym masa znajomych – pyta mnie co i rusz, jak robię frytki z batatów. Faktycznie – choć jem je dosyć często, na blogu wciąż brakowało przepisu. Pora to nadrobić! Dzisiaj dzielę się z Wami moim sposobem na pieczone frytki z batatów. Jeśli nie macie pomysłu z czym zestawić takie frytki ze słodkich ziemniaków odsyłam Was do przepisu na pieczonego łososia w bazyliowym pesto z zielonymi szparagami, frytkami z batatów i jajkiem sadzonym. Pieczone frytki z batatów PrintNutrition facts: 200 calories 20 grams fat Rating: ( 214 voted ) Ingredients 2-3 słodkie ziemniaki (bataty) świeżo mielony pieprz, czosnek, słodka papryka, ostra papryka, oregano, suszone pomidory odrobina oliwy z oliwek Instructions Bataty myję dokładnie – najlepiej za pomocą kuchennej szczoteczki. Nie obieram ich, ponieważ w skórce ziemniaka znajduje się najwięcej witamin. Umyte i osuszone bataty kroję w cienkie słupki. Przygotowane w ten sposób frytki przekładam do foliowego woreczka i odkładam do zamrażalnika, żeby się zamroziły. Jeśli piekę frytki bez mrożenia wychodzą zazwyczaj miękkie i wilgotne. Piekąc zamrożone mam gwarancję, że będą chrupiące. W miseczce mieszam oliwę z przyprawami, następnie w powstałej mieszance moczę zamrożone słupki ziemniaków. Jeśli je trochę naoliwimy, lepiej przejmą aromat przypraw. Frytki wykładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, następnie piekę je około 20 minut w temperaturze 200 º C. Po upieczeniu ziemniaków, blachę wyjmuję z piekarnika i odstawiam na bok. #bataty Zobacz pozostałe przepisy z batatów: Chipsy z batatów Bataty z łososiem Sałatka z batatem Paula Simińska Estetka, która zwraca uwagę na wygląd ludzi, jedzenia, otoczenia. Lubi kreować wokół siebie ładną przestrzeń. Ma słabość do pięknych przedmiotów. Uwielbia surowe wnętrza i elegancki minimalizm. Ma bzika na punkcie swojej kotki, Lary. Uwielbia gotować. Kocha modę, fotografię i podróże, Nowy Jork, Włochy i południe Francji, które uważa za swoje miejsce na ziemi ♥

frytki z batatów lidl